甘さ控えめ&苦味が引き立つ、抹茶クリームフラペチーノのカスタマイズ

甘さ控えめ&苦味が引き立つ、抹茶クリームフラペチーノのカスタマイズ
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Facebookのお友達がシェアしていたスタバのカスタマイズが、とってもおいしそうだったのでマネっこしてみました。

抹茶フラペチーノ、シロップ抜き、抹茶パウダー増量、チョコチップ追加。

より深く抹茶をおいしく味わえるそうです。

甘い飲み物が苦手で、フラペチーノは全然頼まない私ですが、抹茶をより深く味わえるというのに惹かれました。

じゃあ全く甘くないフラペチーノなのかというとそうでもなく、ホイップクリームに甘みがあるので、ほんのり甘いそうです。

早速オーダーしてみました。

抹茶フラペチーノ、シロップ抜き、抹茶パウダー増量、チョコチップ追加

じゃじゃん。

普通の抹茶クリームフラペチーノを飲んだことがないのですが、確かに甘すぎず、抹茶の風味がきちんと感じられます。

口の中も粘つかず、さっぱり。(口が粘つく感じや、喉が乾く感じが嫌で、甘い飲み物が苦手なんです。)

…が、甘いドリンク苦手人間としては、もっと甘くなくてもいいぞ!

ということで、バリスタさんにさらに甘さ控えめになるカスタマイズを聞いてきました。

抹茶クリームフラペチーノをさらに甘さ控えめにするカスタマイズ

そもそも、抹茶パウダーに砂糖が入っているので、完全に甘みなしにはできないそうです。

抹茶パウダーを増量すると、砂糖も増量することになります。

ただ増量すると抹茶の苦味がプラスされるので、甘みが和らぎます。

苦いのが好きだったら、

  • エスプレッソショットを追加する
  • 無脂肪乳に変えるとさっぱりして、苦味が引き立つ

というカスタマイズがいいようです。

まとめ

抹茶クリームフラペチーノを、できるだけ甘さ控えめ、苦味を味わうためには、

  • シロップ抜き
  • 抹茶パウダー増量
  • エスプレッソショット追加
  • ミルクを無脂肪乳に

が良さそうです。

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