コーヒー好きの間で人気の淹れ方、フレンチプレス。 円筒状の容器にコーヒー粉とお湯を入れ、プレスして飲む方法です。 フレンチプレスで淹れたコーヒーは、豆の持つ味を...

英語学習の初期段階にやっておいて良かった！勉強方法、3番目は「発話の練習」です。 英語が話せないのは、語彙が少ない、文法が合っているか不安、というのもありますが...

毎年クリスマスの頃に作る丸鶏のローストチキン。 豪華に見えるのに簡単で、しかも買ってきた調理済みチキンより断然おいしい！ 皮がパリッと、お肉もふっくらしっとりジ...

先日、久しぶりにディベートの練習会に参加しました。 久しぶりだったこと、作戦ミスによる直前での役割変更があり、目も当てられないくらいボロボロのスピーチをしてしま...

コーヒーには色々ないれ方があります。 ペーパードリップ、フレンチプレス、直火式エスプレッソメーカー、などなど。 中でも、最近注目されているのが「エアロプレス」と...

以前、英語学習の初期段階にやっておいて良かった！という勉強として、発音の基本の勉強方法をご紹介しました。 今回は中学レベルの文法の勉強方法です。 ダントツの分か...

9〜12月になると毎年２回は自家製いくらの醤油漬けを作ります。 お店では考えられないほどの量のいくらを丼ご飯にた〜っぷり、二、三人分作れて1,000円ちょっと！...

エスプレッソと言えば、デロンギ等に代表される全自動エスプレッソマシーンでいれたコーヒーを思い浮かべると思いますが、エスプレッソの本場イタリアの家庭では、直火式エ...